我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展,農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善,農產品冷鏈物流得到較快發展。我國每年約有 4億噸生鮮農產品進入流通領域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大,冷鏈物流企業不斷涌現,并呈現出網絡化、標準化、規模化、集團化發展態勢。在冷鏈物流行業發展的日益紅火時,優缺點也顯得日益明顯。
存在的問題:農產品冷鏈物流企業規模化、市場化程度低
由于小農經濟這一農業生產方式的特性,我國農產品物流較為分散,規模化運輸存儲難度加大,集約化運輸可行性較低,加大了物流企業經營成本,提高了企業負擔。冷鏈物流存在前期資金投入大、資金回籠周期長和回報率低等問題,導致我國農產品冷鏈物流市場化、規模化程度和比重低,嚴重影響了我國農產品冷鏈物流企業的發展。
快件包裹輸送系統
農產品冷鏈物流所需冷藏技術落后、基礎設施短缺
在冷鏈物流儲藏和運輸過程中,現代化的冷凍冷藏技術與設備必不可少。目前我國農產品冷鏈物流企業所采用的制冷工藝和技術方法水平都較為滯后。技術無法突破,導致農產品冷鏈物流損耗過高現象得不到改善,行業飛速發展與冷鏈物流基礎設施建設情況脫節。農產品冷鏈物流所需的運輸倉儲設備陳舊落后,冷藏車數量不足,現代化冷庫容量不足,直接影響物流企業的服務水平和運營效率。
信息化程度低,上下游之間缺乏聯運整合規劃
我國農產品冷鏈物流企業缺乏統一規劃,尚未形成完善的信息網絡。物流企業信息化程度低下,并且上下游之間信息化程度差距較大,顯著存在信息斷層,信息交流的通暢性和準確性受阻。缺乏聯運整合規劃安排,各環節沒有整體規劃安排,缺乏準確信息,出現問題時難以發現是哪個環節出現過失,導致本應協作共贏、互利互惠的局面,變成由于冷鏈運輸過程造成無謂損失的局面。
企業運營效益與效率低
在道路設施條件差的情況下,運輸時間長、運輸過程困難,導致農產品冷鏈物流成本居高不下。物流成本占比較高,成本控制不濟,導致物流企業運營效益不高。由于缺乏各環節整體規劃協調機制,導致冷鏈車輛的裝載率、運輸率不高,農產品浪費嚴重、損耗率高、有效供給不足。同時,人力資源與物力資源分配不合理、服務水平低下,與現狀的需求相矛盾,使企業發展受阻。